Postup přípravy receptu Bačovy brambory :
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, slaninu nakrájíme na nudličky, cibulku oloupeme a jemně nasekáme. Sádlo a máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme slaninu, cibulku, krátce orestujeme, pak přidáme brambory a za občasného promíchání opékáme 40 minut ze všech stran. Osolíme, opepříme podle chuti a přidáme na kostičky nakrájený ovčí sýr a posekanou majoránku. Dopečeme dokřupava a podáváme.