Postup přípravy receptu Báječný salát z rukoly:
1. Těstoviny uvaříme na skus, prolijeme studenou vodou a scedíme.
2. Rajčata rozpulíme, rukolu natrháme na menší kousky, opranou petržel nadrobno nasekáme. Vše smícháme s nudlemi a kapary.
Dresink připravený z vývaru, octa, soli, pepře a olivového oleje přidáme do salátu. Šunku na salát rozložíme.