Baklažány ve slupce omyjeme, osušíme ubrouskem. Na rožni opékáme baklažány nad rozžhaveným dřevěným uhlím a pravidelně jimi otáčíme. Hotové baklažány sejmeme z rožně, oloupeme, osolíme a klademe na talíř.
Fotky receptu Baklažány na rožni:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!