500 g baklažánů
| 30 g másla
| 1,5 dcl kysané smetany
| chilli koření
| sůl
Postup přípravy receptu Baklažány na smetaně:
Omyté, oloupané baklažány pokrájíme na kostičky, osolíme a necháme nakřehnout. Po chvilce je osušíme, vložíme na rozehřáté máslo a osmažíme. Zalijeme je několika lžícemi vody, vmícháme koření a dusíme doměkka a do odpaření tekutiny. Potom je podlijeme kysanou smetanou a ještě chvilku je podusíme. Podáváme k vařenému masu.
Fotky receptu Baklažány na smetaně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!