Barevná roláda

Z másla, cukru, rumu, vejce a namletých piškotů vypracujeme těsto, které na pocukrovaném papíru rozválíme na cca 5 mm tlustou placku. Na placku naneseme 3 mm silnou vrstvu nádivky, kterou jsme si připravili utřením másla s cukrem, vařeným žloutkem a kakaem, a pomocí papíru roládu zavineme. Dáme do studena na 2 dny chladit, nejlépe zabalenou v alobalu. Potom roládu krájíme na kolečka.