Použité suroviny receptu Berlínské bramborové placky:
1 kg olejnatých syrových brambor
| 250 g pikantního sýra, nebo tvarohu
| 2 vejce
| 100 g na kostičky nakrájené slaniny
| dle potřeby: sádlo, nebo jiný tuk na smažení
| dle chuti: hrubá sůl
Postup přípravy receptu Berlínské bramborové placky:
Brambory nastrouháme, osušíme na utěrce a vložíme do mísy společně s nastrouhaným sýrem, nebo tvarohem, vejci, slaninou a ochutíme trochou soli.
Vytvarujeme menší placky, které smažíme na horkém sádle po obou stranách dokřupava. Osušíme je na ubrousku a posypeme trochou hrubé soli.
Pojídáme jenom tak třeba k pivu.
Fotky receptu Berlínské bramborové placky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!