![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hermelínový dortík: Hermelín rozřízneme (nejlépe vlascem) na 4 kolečka, které položíme vedle sebe. Na spodní kolečko dáme čedarový toast.sýr (oranžový), přesahující okraje odřízneme podle hermelínu a přiklopíme druhým ko ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Mozaiková terina se sýrem a paprikou: Papriky omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Opereme tymián a osušíme ho. Lístečky otrháme a lehce je promneme v dlani. Želatinu namočíme ve vodě, vymačkáme ji a dáme do misky. Ponoříme ji do horké v ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nakládaný pikantní hermelín: Hermelín rozkrájíme na osminky jako dort, každý kousek obalujeme v grilovacím koření a klademe zpět do tvaru dortu do sklenice na vrstvu pokrájené cibule a česneku.
Složený dortík pokryjeme znovu vrs ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněný hermelín za studena: Hermelín podélně rozkrojíme a vydlabeme vnitřní část.
V misce rozetřeme s lučinou a namletými oříšky. Přidáme trošku oregána, soli a česnek (ten nešetřit). Je možné dochutit i pepřem a paprikou. Utř ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené ementálské řízky : Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.
Obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.
... ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Suflé z nivy: Půlku sýra rozetřeme vidličkou a smícháme s máslem, pak necháme rozpustit na ohni. Přidáme mouku, zamícháme a zalijeme horkým mlékem. Za stálého míchání necháme zhoustnout. Pak strouhneme dvakrát mušk ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sýrové buchty : Rozválíme na tenko listové těsto, nakrájíme obdélníky jako na šátečky. Na každý dáme zhruba lžíci kečupu, kousek nivy a kousek cihly. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem, slepíme k sobě, na plechu potře ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sýrové chrupinky : Připravíme hustější těstíčko se sýrem, dochutíme a osolíme.
V těstíčku namáčíme po jedné nebo po obou stranách plátky veky asi 1 cm silné.
Rychle smažíme a ihned podáváme.
... ... …více»
|
![]() |
6. 10. 2007 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušená kapusta jako mozeček: Kapustu očistíme a podusíme v malém množství osolené vody. Změklou ji drobně nasekáme, vložíme na zpěněnou pokrájenou cibuli, společne osmažíme a po chvíli zalijeme rozkvedlanými vejci. Dosolíme a míc ... …více»
|
![]() |
5. 10. 2007 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pikantní dušené houby: Očištěné houby nakrájíme na silnější plátky, cibulku nebo pórek na kolečka. Na pánvi rozpálíme olej, cibulku podusíme dosklovita a poté přidáme houby. Směs osolíme, okořeníme, posypeme lžičkou pražený ... …více»
|