![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Staročeský Kuba: Krupky spolu s česnekem, solí, kmínem a částí sádla uvaříme doměkka. Přimícháme jemně krájenou a dozlatova osmahnutou cibuli, dochutíme majoránkou.
Do vymaštěného pekáče střídavě klademe vrstvy va ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smetanové houby s knedlíkem: V kastrolu rozehřejeme máslo, vložíme větší kusy hub (malé ponecháme vcelku, větší podélně souměrně rozkrojíme, těm velikým odkrojíme nohu - ponecháme ji vcelku - a klobouk rozkrojíme na čtvrtiny), kd ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smaženice z hlívy ústřičné a špenátu: 1. Mražený špenát necháme rozmrazit. Papriku očistíme a omyjeme, cibuli oloupeme. Obojí pokrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek prolisujeme. Omytou petrželku jemně p ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené řízky z hlívy s bramborovým salátem : Hlívu rozdělíme na jednotlivé plátky a pečlivě omyjeme. Postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném osoleném vajíčku a na závěr ve strouhance. Osmažíme na oleji.
Podáváme s teplým bramborovým salátem, ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Skoroprovensálské houby: Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku. Přidáme houby (čerstvé nakrájené na drobnější kousky, namočené sušené trochu vymačkané), sůl, pepř a petrželku. Dusíme doměkka, vydusíme přebytečnou vodu, ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sírovec na kari omáčce: Cibuli s česnekem osmahněte na másle a na tom vyduste do červena osolené kostičky sírovce. Pak to provařte se smetanou zakvedlanou s trochou hladké mouky a pořádnou lžící kari. Dochuťte. ... ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sekané houby po staročesku: Vařené houby scedíme, nadrobno rozkrájíme, přidáme osmaženou cibulku, kmín, jalovec a pepř se solí. Na rendlíku upečeme na sádle, nebo rozškvařené slanině.
... ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ruský recept na hříbky zapečené ve smetaně : Osmažit houby a šalotky v 50 g másla. Zamíchat jednu lžici másla do mouky a přidat k houbám. Když směs zhoustne, tak osolit a opepřit. Přidat obě smetany.
Předehřát troubu na 180°C. Do ohnivzdorné ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rožnovský svitek: Nakrájené houby a nasekanou pažitku podusíme na 10 g másla. Potom houby jemně rozsekáme do zbytku másla vetřeme žloutky, zalijeme třemi lžícemi mléka, vmícháme nasekané houby, strouhanku, ochutíme sol ... …více»
|
![]() |
24. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Restovaná houbová směs s česnekem a rukolou : Houby očistíme, malé hlavičky necháme vcelku, větší žampiony rozkrojíme na větší kousky.
Česnek nastrouháme, stonek řapíkatého celeru nakrájíme na tenké kroužky, rukolu roztrháme na malé kousky.
Na ... …více»
|