![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
15. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Krkonošské kantoárky plněné sušenými švestkami: Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a dáme do mísy. Přidáme vejce, špetku soli, prosátou mouku a zpracujeme na tužší těsto. Na pomoučněném vále z něj vyválíme váleček a nakrájí ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové knedlíky s majoránkou a česnekem: Připravíme si suroviny jako na klasické bramborové knedlíky, brambory uvaříme den předem. Připravíme si těsto, do kterého navíc přidáme majoránku a rozmačkaný česnek. Utvoříme válečky a knedlíky uvaří ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené bramborové krokety: Brambory uvaříme ve slupce, teplé oloupáme a prolisujeme do mísy. Osolíme, okořeníme, přidáme rozpuštěné zchladlé máslo a žloutky. Dobře promícháme. Z vychladlé hmoty na pomoučněném vále vytvoříme kro ... …více»
|
![]() |
15. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory na slanině: Oloupané brambory uvaříme se solí, kmínem a natí do měkka. Na pánvi rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Do tohoto základu přidáme uvařené brambory, ... …více»
|
![]() |
12. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborový nákyp se slaninou: Omyjeme brambory a dáme je vařit. Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na suché pánvi. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenká kolečka. Potom vyjmeme slaninu, dáme stranou a ve stejném tuku usmaž ... …více»
|
![]() |
12. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapékané brambory se smetanou: Brambory očistíme. Nachystáme si pekáče, do kterého dáme vrstvu brambor. Poté brambory okořeníme a poklademe slaninou. Pak ještě vrstvu brambor a slaniny. Nakonec dáme šlehačku a dáme péct na cca 20 m ... …více»
|
![]() |
12. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Falešný bramborový tatarák: Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle. Dáme je do mísy, přisypeme papriku, nadrobno nakrájenou cibuli a propasírujeme česnek.
Zalijeme olejem, kečupem, poprášíme kmínem, pepřem a osolíme. ... …více»
|
![]() |
12. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Smažené bramboráčky: Polovinu syrových brambor oloupeme a nastrouháme na hrubém, polovinu na jemném struhadle. Cuketu omyjeme, očistíme, nastrouháme najemno a přidáme k bramborám. Pokud je mladá, strouháme ji i se slupkou ... …více»
|
![]() |
10. 03. 2009 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Tatarák bez masa: Vše smícháme a dáváme na topinky s česnekem a sypeme pažitkou nebo petrželí. ... …více»
|
![]() |
9. 03. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky se sýrem: Oškrábeme brambory a nakrájíme je na plátky a uvaříme.
Uvařené brambory pomačkáme a smícháme s moukou a máslem.
Bramborové těsto osolíme. Těsto rozválíme, aby bylo tlusté 1 cm. Z těsta ... ... …více»
|