Postup přípravy receptu Zapečené brambory s pórkem a žampiony:
Pekáč vymažeme olejem a na dno naskládáme vrstvu oloupaných brambor nakrájených na plátky. Osolíme je, přidáme na tenká kolečka nakrájený pórek a cibuli. zeleninu a žampiony krátce podusíme a vložíme do pekáče. Osolíme, opepříme a okořeníme. Doplníme další vrstvou brambor, celé zalijeme rozšlehanými bílky s mlékem a dáme zapéct do předehřáté trouby.