175 ml mléka
| 1 žloutek
| 70 g povoleného tuku
| špetka soli
| citronová kůra
| 400 g hladké mouky
| 40 g cukru
| vanilkový cukr
| 3/4 čajové lžičky sušeného droždí
| bílek a mák na potření
Postup přípravy receptu Loupáčky:
Ingredience na těsto vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program TĚSTO. Po ukončení programu vykynuté těsto vyndáme z nádoby a rozdělíme na 12 kousků. Na lehce pomoučeném stole z nich vyválíme válečky, ohneme do tvaru loupáčků, přendáme na plech a necháme dalších 10 minut kynout. Poté potřeme bílkem a posypeme mákem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova asi 15 minut na 170 °C.