Kuba z hub

Krupky propláchneme horkou vodou, v osolené vodě s kmínem uvaříme doměkka a scedíme. Česnek utřeme se solí a smícháme s mletým pepřem, přidáme polovinu oleje, majoránku a promícháme s vařenými krupkami.

Sušené houby necháme nabobtnat v trošce vody, uvaříme je doměkka a vmícháme do připravené směsi. Směs rozložíme do vymazaného pekáče a v rozehřáté troubě zapečeme. Před dopečením přidáme na povrch vločky másla.