Použité suroviny receptu Smažené žampiony s olivami:
400 gr žampionu
| 50 gr oliv-nejlépe černé
| 7 lžic polohrubé mouky
| 3 lžíce mléka
| olej na smažení
| vejce
| sůl
Postup přípravy receptu Smažené žampiony s olivami:
Připravíme si těstíčko z vajec, mouky, mléka a na drobno pokrájených oliv. Osolíme jak těstíčko, tak na silné pláty nakrájené žampiony - ty obalujeme v těstíčku a smažíme na oleji. Usmažené žampiony s olivami podáváme s různě upravenými brambory a saláty.