Použité suroviny receptu Čočka na kyselo se šlehačkou dle babičky:
500 g čočka
| divoké koření
| asi 8 kuliček -pepř celý
| 3 - bobkový list
| 5 - nové koření
| 1 šlehačka 33 %
| sůl
Postup přípravy receptu Čočka na kyselo se šlehačkou dle babičky:
Čočku přebereme, namočíme do studené vody (nejlépe přes noc) stačí tak 2 hodiny. Poté ji ve stejné vodě uvaříme do měkka bez soli!! Zahustíme šlehačkou - nejlépe trochu starší kyselejší - přirozeně se to samo zahustí a nakonec osolíme. Papáme s jakoukoliv přílohou, dobrá je samotná nebo se smaženou cibulkou.
Fotky receptu Čočka na kyselo se šlehačkou dle babičky: