Domácí kynutá pizza

V hrnku s vlažnou vodou rozmícháme cukr a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek.
Do mouky dáme špetku soli, ocet a nakonec zapracujeme kvásek. Těsto na kynutou pizzu necháme asi 90 minut kynout na teplém místě.
Po vykynutí vyválíme z těsta placku asi 0,5 cm silnou. Placku dáme na vymaštěný plech. Navrch placky dáme to, co nám chutná. Pizzu pečeme v rozehřáté troubě, až zezlátnou okraje.
Upečenou domácí kynutou pizzu ihned podáváme.