Hermelín se šunkou v županu

Vyválíme na pomoučněném válu listové těsto. Poklademe na něj šunku, potřeme kečupem. Hermelín rozkrojíme na půlku a položíme na těsto a navrch dáme opět kečup a šunku. Druhou část těsta rozválíme, položíme přes náplň a pořádně přitlačíme.

Hermelín se šunkou potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým nebo lněným semínkem (můžeme dát také sůl a kmín).

Hermelín se šunkou v županu pečeme v horké troubě asi 15 minut dozlatova. Rozkrojíme na díly a podáváme.