Postup přípravy receptu Amoleta:
Nakrájené brambory vložíme na pánev a necháme osmahnout. Zatím do misky rozklepneme vejce, přidáme nastrouhaný sýr a nakrájenou cibuli a vše dobře promícháme. Na pánev nalejeme obsah misky, který pečlivě rozhrneme po celé ploše. Pánev zakryjeme pokličkou a na mírném ohni pečeme asi 15 - 20 min. Po upečení vyklopíme na talíř, potřeme kečupem a posypeme trochou syrové cibule.