Postup přípravy receptu Brokolicovo - květákové placičky:
Květák i brokolici rozebereme na růžičky, propláchneme a dáme do osolené vody se 50 ml mléka vařit do poloměka. Vyjmeme z vody, rozšťoucháme, přidáme vše ostatní a necháme 15 minut v klidu. Na oleji smažíme malé placičky dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.