Postup přípravy receptu Celerové řízky se sýrem:
Oloupaný a omytý celer uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vychladlý nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné, osolíme, opepříme. Mezi dva plátky celeru vložíme plátek sýra. Spíchneme párátkem. Obalíme v mouce, vejci a strouhance.
Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší, polité kečupem.