Postup přípravy receptu Květákové lívanečky (placičky):
Umytý květák nastrouháme nebo nasekáme na drobno. Přidáme ostatní suroviny, dobře promícháme, nakonec lehce zapracujeme bílkový sníh. Lžící tvoříme malé lívanečky, které smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji do zlatova.
Vhodné jako samostatný pokrm nebo jako příloha k masu.