Postup přípravy receptu Pestrý brokolicový nákyp:
Papriku nakrájíme na proužky, cukety na plátky a brokolici rozebereme na růžičky. Nízkou zapékací misku vymažeme tukem, střídavě do ní rozložíme zeleninu, povrch poklademe nahrubo nastrouhanou mrkví a zalijeme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali smetanu.
Zapékáme 20 minut v předehřáté troubě, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme ještě dalších 20 minut.