4 lžíce smetany nebo mléka
| 15 g hladké mouky
| 2 dcl mléka
| 10 g křenu
| 5 g másla
| sůl
| cukr
Postup přípravy receptu Bílá křenová omáčka:
Ve čtyřech lžících smetany nebo mléka rozkvrdláme mouku, vlijeme do ostatního vařícího mléka a necháme dobře povařit na mírném ohni. Hotovou omáčku osolíme, přisladíme a přidáme do ní omytý, oškrábaný, ustrouhaný křen a čerstvé máslo.