Bílé čínské houby s lusky

Lusky si očistíme, omyjeme a trochu povaříme v osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat.

Připravíme si houby. Očistíme je, spaříme a oloupeme.

Rozpálíme pánev, nalijeme na ni olej, vložíme okapané lusky a houby. Směs promícháme, minutku restujeme a poté zalijeme přibližně polovinou vývaru. Vše posolíme. Můžeme přidat trochu vegety pro chuť a vše povaříme.

Zahustíme solamylem. Můžeme pokapat trochou rozehřátého sádla.

Vše vložíme na servírovací mísu, upravíme a zalijeme druhou půlkou vývaru.