2 zelené papriky
| 2 červené papriky
| 500 g šunky nebo jiného salámu
| 2 konzervy červených fazolí
| 2 konzervy kukuřice
| 1 čili paprička
| 8 lžic octa
| 8 lžic oleje
| sůl
| pepř
| trochu cukru
Postup přípravy receptu Bohatý zeleninový salát:
Papriky a salám nakrájíme na kostičky. Přidáme fazole a kukuřici. Smícháme s marinádou z jemně nasekané čili papričky, soli, pepře, octa, cukru a oleje. Necháme odležet v lednici.