Postup přípravy receptu Bramborák z kedlubny:
Kedlubny nahrubo nastrouháme, přidáme sůl, majoránku, pepř, utřený česnek, vejce, a zahustíme moukou. Z těsta tvoříme malé placičky, které smažíme po obou stranách na tuku. Pro zlepšení můžeme do těsta vmíchat ještě nakrájenou uzeninu.