Postup přípravy receptu Bramboráky z ovsa:
Omytou mrkev a brambory nahrubo nastrouháme. Přimícháme ovesné vločky, vejce, sůl, pepř a muškátový ořech. Na rozpáleném oleji usmažíme bramboráčky. Omáčka: Smícháme pokrájenou cibuli, česnek, pažitku, jogurt, sůl a pepř.