Bramborová lata

Je to těsto jak na bramboráky ale bez česneku a majoránky. Nastrouhané brambory se osolí a zamíchají s vejcem a moukou. Rozpálíme troubu. Na plech se nalije malinko oleje a necháme na chvíli do trouby nahřát a pak rozprostřeme na něj těsto na tlouštku asi 2cm, a dáme péct. Asi na 15- 20 minut. Po upečení ještě horké poklademe lístky másla, pocukrujeme a rozkrájíme na větší čtverce. Jí se ještě teplé. Dobrou chuť.