Bramborová lepenice

Brambory oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na kousky, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Cibule oloupeme, žlutou nakrájíme na kostičky a červenou na dílky. Cibule opečeme na trošce rozpáleného oleje dosklovata. Zelí nakrájíme a na cibulce krátce podusíme. Uvařené brambory scedíme a ponecháme v nich trochu vody. Přidáme zelí, sůl, mletou papriku a rozšťoucháme. Do směsi vmícháme cibuli a ihned podáváme.