V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibule nakrájené na osminky. Přidáme oloupané, na kousky nakrájené brambory, plátky česneku a proužky papriky, mírně osolíme a 4 minuty za stálého obracení restujeme. Pak přidáme očištěné žampiony nakrájené na půlky, vše zalijeme rajčaty z konzervy, okořeníme oreganem, celými větvičkami tymiánu a pepřem a směs dusíme na mírném ohni pod pokličkou asi 35-40 minut. Na závěr vyjmeme větvičky tymiánu a směs dochutíme solí a pepřem.
Fotky receptu Bramborová miska:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!