Postup přípravy receptu Bramborová omáčka:
Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kostky nebo plátky, zalijeme vodou, aby byly zcela ponořeny, přidáme bobkové listy, osolíme a dáme vařit. Po chvíli přidáme na plátky nakrájenou uzeninu a dovaříme doměkka. Z pokrmu odstraníme bobkové listy, vmícháme mouku rozkvedlanou v trošce studené vody a povaříme. Nakonec omáčku zjemníme smetanou a přidáme uvařená nakrájená vejce. Na talířích můžeme posypat nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.