1/4 kg vařených, strouhaných brambor
| 200 g celozrnné mouky jemně umleté
| 50 g sójové mouky
| 40 g másla
| 2 žloutky
| 2 lžíce pšeničných klíčků
| sůl
| 20 g droždí
Postup přípravy receptu Bramborové čtverečky:
Brambory uvaříme a ustrouháme den předem. Na vále zpracujeme všechny přísady i s rozkvedlaným droždím v trošce vody. Necháme chvíli odpočinout. Pak rozválíme a rádýlkem vyřezáváme čtverečky nebo obdélníčky. Opékáme je na plotně nebo teflonové pánvi. Hotové mažeme olejem.
Fotky receptu Bramborové čtverečky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!