Bramborové karbenátky s kari

Horkou kaši dáme do mísy, přidáme vejce, kari koření a petrželku. Důkladně promícháme. Ze směsi vytvarujeme 4 karbenátky, každý lehce zploštíme a položíme na vymazaný plech. Doprostřed každého karbenátku dáme hrudku másla a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů přibližně 10 minut, dokud se neprohřejí. Podáváme s plátkem citronu.