Postup přípravy receptu Bramborové koše:
Brambory nahrubo nastrouháme, přidáme pepř, sůl, kmín, nasekanou cibuli, utřený česnek a promícháme. Na hlubší pánvi rozpálíme malé množství sádia a vložíme 1/4 brambor tak, aby vytvořily podle tvaru pánve hlubší koš. Podáváme na talíři naplněné masem, smaženými vejci, zeleninou nebo pokrmem podle vlastní fantazie.