Použité suroviny receptu Bramborové placky s pohankou:
dle potřeby: brambory
| dle potřeby: pohanka
| 2 vejce
| 1 lžíce mléka
| dle chuti: česnek
| dle chuti: majoránka a sůl
| 2 lžíce hladké mouky
| dle potřeby: olej
Postup přípravy receptu Bramborové placky s pohankou:
Nastrouháme syrové brambory, přidáme do nich stejné množství do měkka uvařené a vychladlé pohanky, dále 2 vejce, lžíci mléka, proisovaný čenek, majoránku, sůl a 2 lžíce hladé mouky. Dobře promícháme. Lžící nabíráme těsto a na pánvi na oleji smažíme placky.