Brambory dáme do mísy, přidáme sůl, kmín, mouku a zpracujeme řidší těsto. Lžící nabíráme kousky těsta, rukou je lehce zakulatíme, vložíme do vroucí vody a vaříme 5 - 7 minut. Tyto "chlupaté knedlíky" podáváme přelité osmaženou cibulkou, výborné jsou přelité škvařenou slaninou nebo uzeným masem, opečenou klobásou a zelím.