Postup přípravy receptu Bramborový dort s mandlemi:
Žloutky vymícháme do pěny, přidáme rozsekané mandle, citronovou šťávu a kůru, promícháme s nastrouhanými bramborami, přidáme škrob a nakonec vše promícháme s ušlehaným sněhem z bílků. Dáme do dobře vymaštěné dortové formy – 24 cm, a pečeme v předehřáté troubě při 175°C cca 70-80 minut. Dort necháme 10 minut vychladnout ve vypnuté troubě.