Postup přípravy receptu Bramborový salát s matjesy:
Uvařené brambory a vejce nakrájejte na kolečka. Matjesy pokrájejte na kousky, omytá jablka bez jádřinců na plátky a pokapte je citrónovou šťávou. Cibuli a okurky nakrájejte na kolečka, pažitku posekejte. Ušlehejte šlehačku a vmíchejte do ní jogurt, majonézu, sůl, pepř a pažitku. Brambory promíchejte s matjesy, okurkami, jablky, cibulí, vejci a kaparami a přidejte majonézovou zálivku.