Vložil: | Maartinka |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Brambory na kyselo s vepřovou kotletou:
500 g brambory
| sůl, pepř
| kysané zelí
| 1 kysanou smetanu
| 15 dkg strouhanou nivu nebo eidam
| 500 g vepřové kotlety
| barbecue koření nebo kořenící směs na steaky
| hořčici
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Brambory na kyselo s vepřovou kotletou:
Uvařte brambory “na loupačku”, oloupejte je, nakrájejte na kolečka, osolte a opepřete.
Do vymazané zapékací mísy dávejte střídavě na sebe vrstvy brambor a kysaného zelí. Poslední vrstva musí být poskládána z brambor. Celý obsah zalijte kysanou smetanou a posypte strouhanou nivou nebo eidamem. Dejte zapéct do trouby - asi 30 minut. Kotlety naklepejte, osolte, opepřete a posypte barbecue kořením nebo kořenící směsi na steaky.
Z obou stran maso potřete plnotučnou hořčicí a opečte ho velmi zprudka na pánvi v rozpáleném oleji.
Fotky receptu Brambory na kyselo s vepřovou kotletou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!