500 g brambor
| 2 feferonky
| 1 lžička hořčičného semínka
| 1/2 lžičky kari
| 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
| 1 lžička karamelu
| šťáva z 1/2 citrónu
| 80 g másla
| 2 lžíce strouhaného kokosu
| hrst zelené petrželky, sůl
Postup přípravy receptu Brambory po malábársku:
Na másle upražíme hořčičné semínko. Přidáme oloupané a nakrájené brambory, koření a sůl a mírně dusíme ještě pár minut. Potom podlejeme a dusíme dál. Nakonec vmícháme karamel rozpuštěný v citronové šťávě, jemně nasekané feferonky a petrželku a strouhaný kokos. Všechno necháme pěkně vysmahnout.
Fotky receptu Brambory po malábársku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!