Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pekáček vymažeme máslem, na dno rozložíme vrstvu nahrubo pokrájené cibule, na ni polovinu brambor, pak opět cibuli a nakonec druhou část brambor. Povrch posypeme sekanou petrželovou natí a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali žloutky, sekaný kopr, koření a sůl, a brambory s koprem dáme asi na 20 minut péct.