Brambory s tvarohem

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Tvaroh rozetřeme s mlékem, vejci, nadrobno nakrájenou šunkou, přidáme petrželku (lze i jiné bylinky dle chuti), sůl a vrstvíme do pekáče: brambory, osolit, vrstva tvarohu, posypat nasekaným česnekem, nahrubo nastrouhanou nivou a kostičkami vyškvařené slaniny a pokračovat do vypotřebování surovin. Na závěr můžeme posypat sýrem a necháme v troubě zapéct dozlatova.