Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Vezmeme si zapékací misku, do které klademe plátky brambor, jež mírně osolíme a opepříme. Na ně poházíme cibuli a opět klademe střídavě brambory a cibuli. Poslední vrstva se skládá z brambor. Brambory prolijeme smetanou. Navrh dáme nastrouhaný sýr, na který dáme plátky másla. Celé přiklopíme a dáme péct do rozpálené trouby asi na 200°, dokud brambory nejsou měkké. Podle síly koleček cca 30min. Mezi brambory můžeme vložit plátky kuřecího masa, záleží na chuti.