Ředkvičky očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme tavený sýr a dobře promícháme. Pórek dobře očistíme, nakrájíme na jemné proužky a přidáme k ředkvičkám se sýrem. Omáčku podle chuti osolíme a znovu promícháme. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kusy a uvaříme v osolené vodě doměkka. Pak je slijeme, ještě horké je rozdělíme na talíře, přelijeme studenou omáčkou a ihned podáváme.