Na kostičky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Ihned je slijeme, ještě teplé smícháme s pokrájenými rajčaty a paprikou, přidáme sýr Cottage a jemně osolíme bylinkovou solí. Posypeme jemně pokrájenou jarní cibulkou a můžeme podávat. Je to vlastně takový mírně teplý bramborový salát.