Brambory se zelím a houbami

Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka. Cibuli nasekáme a krátce orestujeme na oleji. Po chvilce přidáme scezené houby a pokrájené zelí. Posypeme kmínem. osolíme a necháme dusit. Z uvařených brambor odkrojíme část asi 2 cm silnou. Brambory vydlabeme a naplníme směsí zelí a hub. Pak je poklademe vločkami másla a přikryjeme plátky slaniny. Položíme je do tukem vymyzaného pekáčku a pečeme při teplotě kolem 180 °C asi 15 minut.
Brambory se zelím a houbami podáváme se zeleninovým salátem.