Brambory v závěji

Předvařené brambory nakrájíme na kolečka nebo čtvrtinky a naukládáme do zapékací mísy. Posypeme trochou pórku a trochou nastrouhaného sýru a přelijeme sněhovou závějí, kterou jsme si udělali takto: uděláme si jíšku z polévkové lžíce hl. mouky a másla, jakmile bude hotová přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, smetanu a nakrájený pórek. Vše důkladně mícháme až vytvoříme jemně hustou omáčku. Tu vlejeme do zapékací mísy na brambory a necháme zapéct v troubě na 180 stupňů do jemně-zlatava. Dobrou chuť.