Brambory zapečené s omáčkou

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plát­ky. Polovinu z nich navrstvíme do máslem vymazané nákypové formy, osolíme, opepříme. Posypeme 50 g strouhaného sýra. Zakryjeme vrstvou zbývajících brambor, opět lehce osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200°C. Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na malé růžičky. V osolené vodě povaříme asi 6 min. Slijeme. Brokolici vidličkou v hrnci rozmačkáme. Přidáme smetanu a zahřejeme. Osolíme, opep­říme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Přelijeme přes brambory a posypeme zbylým sýrem. Zapékáme 15 min. Ozdobíme petrželkou.
Tip: Jako omáčku může­me též použít krémo­vou brokolicovou po­lévku ze sáčku, ušet­říme čas.