Brambory zapékané s cibulí a sýrem

Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Připravíme si pekáček a na dno položíme pár plátků másla, rozložíme stenoměrně plátky brambor, které posolíme a opepříme, navrch rozložíme nakrájenou cibuli na jemnější nudličky a navrch dáme zbytek másla, pekáček přikryjeme víkem a dáme do trouby zapéct asi na 20min na nejvyšší stupeň, brambory by měly být měkké (zkusíme jeden plátek). Pokud jsou měkké posypeme je sýrem a navrh prosypeme červenou sladkou papriku a opět zapečeme na nejvyšší stupeň asi na 15 min, sýr musí být na povrchu úplně roztavený. Podávám s kysanou smetanou nebo kyselými okurkami, případně s červenou řepou, kterou si zavařuji sama a to s křenem.
Dobrou chuť.