200 g brokolice
| 200 g čerstvých hub
| 100 g anglické slaniny
| 2 vejce
| 100 ml mléka
| 200 g balkánského sýru
| cibule
| 100 g hladké mouky
| olej
| strouhanka
| sůl
Postup přípravy receptu Brokolice po houbařsku:
Na oleji podusíme pokrájené houby a jemně je osolíme. Na druhé pánvi zpěníme cibulku se slaninou nakrájenou na kostičky a přidáme na drobné růžičky rozebranou brokolici. Lehce orestujeme. Přidáme podušené houby, prolisovaný česnek a dobře promícháme. Pekáček vymažeme olejem, vysypeme strouhankou, přidáme houbovou směs, posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a zalijeme vejci rozmíchanými s hladkou moukou. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
Fotky receptu Brokolice po houbařsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!