Postup přípravy receptu Brokolice s nivou a zakysanou smetanou:
Brokolici uvaříme v osolené vodě, uvařenou, pokrájenou vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy. Na brokolici dáme na kolečka nakrájená rajčata. Zakysanou smetanou smícháme s mlékem(trošku na zředění), vajíčkem, kečupem, přidáme sůl, pepř, oříšek a nastrouhanou nivu či sýr. Touto směsí polijeme brokolici s rajčaty. Dáme zapéct asi na 35 min. na 175 °C.
Podáváme s brambory.